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酸菜川白肉
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酸菜川白肉是一道东北菜,非常受我们家人的喜爱,这款菜吃起来肉肥而不腻,软嫩香滑,酸菜清爽,非常开胃。
时间:30分钟-1小时
食材
酸菜
500g
五花肉
200g
冻豆腐
150g
土豆粉
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
酸菜洗净后切丝
步骤 2/13
冻豆腐备用
步骤 3/13
土豆粉用开水泡上备用
步骤 4/13
葱姜准备好
步骤 5/13
煮好的熟肉切成片
步骤 6/13
蒜末适量
步骤 7/13
锅中放入适量的冷水,然后将酸菜丝和八角放入,开始煮
步骤 8/13
放入葱姜
步骤 9/13
放入肉片
步骤 10/13
放入冻豆腐
步骤 11/13
放入适量的辣椒和盐
步骤 12/13
将土豆粉放入
步骤 13/13
煮上20分钟即可,关火前将蒜放入
小贴士
五花肉是提前煮好的,因此再切片的过程中切的后点,要不肉都碎了。
发布于 2019-08-23
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