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酸菜汆白肉
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zheng炀

以前总觉得酸菜的味道不好，后来吃了一次，居然迷上了，自己有空就买了点酸菜自己尝试做了一下，觉得味道还可以吧

食材
酸菜 500g
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    事先煮好的五花肉一块
  • 步骤 2/11
    将酸菜清洗干净
  • 步骤 3/11
    切成丝，攥干水分
  • 步骤 4/11
    将五花肉切成片
  • 步骤 5/11
    葱花少许
  • 步骤 6/11
    锅中放入底油，江葱花放入锅中爆香
  • 步骤 7/11
    将酸菜放入锅中翻炒
  • 步骤 8/11
    加入适量的水
  • 步骤 9/11
    烧开后放入肉片
  • 步骤 10/11
    放入适量的粉丝，并加入一点点盐
  • 步骤 11/11
    出锅盛出后放一点点香菜即可
小贴士

五花肉可以放冰箱冷冻一下，这样切的片会很薄

发布于 2024-06-27
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