jxcaipu logo
月饼也能这样吃--凉拌月饼
1.4万 热度 143 收藏
紫烟追梦从玉

每年中秋的时候，是所有人举家团聚的时候。一家人围坐在一桌上热热闹闹吃顿饭让人感觉很温馨。中秋节也是月饼节。形态万千口味各异的月饼，充满了传统的节日温情，还有浓浓的浪漫风情。前几天我看了北京台的【北京客】栏目。栏目介绍了几款月饼的另类吃法，真是让我大开眼界。中秋过后很多月饼吃不完感觉很浪费。今天我就试做一款简约时尚的凉拌月饼。我用的是莲蓉蛋黄月饼是咸味月饼，配上榨菜真是口感极佳，榨菜去掉了月饼的甜腻。不喜欢吃月饼我也能吃上一两块了。

时间:10分钟内
食材
月饼 2块
榨菜 30g
香葱 20g
香油 适量
醋 适量
辣椒油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把月饼切成韭菜叶宽的片。
  • 步骤 2/4
    把葱和榨菜切碎。
  • 步骤 3/4
    月饼片放在碗中，加入葱和榨菜碎。
  • 步骤 4/4
    加入味精 香油 醋 辣椒油慢慢拌均即可。
小贴士

月饼最好选用咸味的，最后搅拌时要轻，月饼很容易碎。

发布于 2025-01-14
293
相关菜谱
写评论