jxcaipu logo
迷你三角咸粽
1.2万 热度 113 收藏
彭吙含笑饮鸩酒别

端午节到来，家家户户都会包粽子，而且现在商场上也有很多的粽子卖，可以不用自己包。但是我看到那些一个一个粽子都好大，吃一个下去好撑，吃不完又很浪费，何况现在天气也很热，包太多吃不完很容易坏掉，于是自己包了这么个一口一个的迷你粽，一口一个吃的也很爽哦。这个粽子的形状有些像糖三角哦

时间:1-2小时
食材
糯米 100g
盐 适量
生抽 适量
香麻油 适量
香菇 适量
粽叶 适量
棕绳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
  • 步骤 2/10
    将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
  • 步骤 3/10
    将香菇放入水里浸泡，泡软后切碎
  • 步骤 4/10
    在泡好的糯米里加入盐、生抽和香麻油拌匀
  • 步骤 5/10
    把切碎的香菇放入拌匀
  • 步骤 6/10
    取一片粽叶，从尾部折出一个小三角。
  • 步骤 7/10
    放入拌好的食材
  • 步骤 8/10
    粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去
  • 步骤 9/10
    用棕绳绑结实
  • 步骤 10/10
    将粽子放入电饭锅蒸，至少要蒸2个5半小时才会好哦。
小贴士

包粽子时注意棕绳一定扎紧，防止煮制过程中漏米。

发布于 2024-09-02
239
相关菜谱
写评论