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石锅拌饭
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黯然

我一直很喜欢吃石锅拌饭，也早就想买一个石锅，好豆圆了我的梦，周末就在家做了这个，真好吃。做法也简单，自己喜欢的蔬菜炒一下就好了，石锅加热，抹油，放入米饭和蔬菜一起拌就好了。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
蔬菜类 100g
猪肉 50g
芝麻油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蔬菜切丝，我用了圆葱，黑豆苗，胡萝卜，橄榄菜
  • 步骤 2/10
    锅内放芝麻油，放入橄榄菜，加少许盐，炒熟
  • 步骤 3/10
    同样炒圆葱丝
  • 步骤 4/10
    加葱爆锅炒好肉丝
  • 步骤 5/10
    超好胡萝卜丝
  • 步骤 6/10
    炒好黑豆苗
  • 步骤 7/10
    鸡蛋煎成蛋饼切丝
  • 步骤 8/10
    石锅内抹油，铺上米饭，放到火上加热大约5分钟
  • 步骤 9/10
    加热时把炒好的蔬菜放到米饭上面
  • 步骤 10/10
    放上剪好的单面蛋，再加上韩式拌饭酱，将石锅移到底盘上就可以开吃了。
小贴士

石锅要抹油再放米饭加热，会有香香的锅巴。

发布于 2019-10-15
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