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微波炉麻辣豆腐
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pedal秀美

麻辣豆腐口感麻辣鲜香，是名符其实的米饭杀手，怎样才能做出正宗麻辣味儿呢！告诉你吧，用万能的火锅底料啊！只要有了它，就能轻松搞定正宗川味美食啦！这道麻辣豆腐是用微波炉做的，优点是简单快捷，唯一要注意的就是豆腐块切小一点，方便入味儿哈！

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
麻辣火锅底料 30g
盐 3g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料。
  • 步骤 2/9
    碗里放入蒜末，火锅底料，2汤匙生抽，盐1克，姜末，2汤匙水。
  • 步骤 3/9
    放入微波炉高火叮1分钟。
  • 步骤 4/9
    豆腐切成2厘米的方块，摆入盘中。
  • 步骤 5/9
    加热好的碗汁儿。
  • 步骤 6/9
    把碗汁儿均匀浇在豆腐上。
  • 步骤 7/9
    撒葱末。
  • 步骤 8/9
    放入微波炉高火加热3分钟。
  • 步骤 9/9
    麻辣鲜香的快手菜。
小贴士

1、各家微波炉的功率大小不同，请根据实际情况灵活设置时间，火力；

2、因为豆腐短时间内很难入味，所以豆腐块不要切的太大；

3、因为火锅底料已经有盐了，所以不要加太多盐。

发布于 2019-10-15
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