Name: 番茄炒西葫芦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西葫芦 500g; 西红柿 80g; 羊角椒 适量; 白葱 适量; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量

番茄炒西葫芦

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伴世尘晓妙旋

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好吃又简单，营养好搭配。

时间:10分钟内

食材

西葫芦 500g

西红柿 80g

羊角椒适量

白葱适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

西葫芦切片。
步骤 3/10

西红柿切小块，辣椒切斜段。
步骤 4/10

葱切碎。
步骤 5/10

锅里热油。
步骤 6/10

放入葱花爆香。
步骤 7/10

倒入西红柿炒出水。
步骤 8/10

加入西葫芦片，调入适量盐，大火快炒。
步骤 9/10

炒两分钟左右，加入辣椒段，再略炒30秒，调入适量蚝油，炒匀。
步骤 10/10

装盘。

小贴士

1.西葫芦不用去瓤，现在的西葫芦太嫩了，一起炒更营养好吃。

2.先炒番茄，再放西葫芦，这样更营养。

发布于 2019-10-18

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