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番茄炒西葫芦
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番茄炒西葫芦是一道简单的家常菜,口味酸甜,营养丰富。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
时间:10分钟内
食材
番茄
1个
西葫芦
1个
大葱
适量
姜
适量
橄榄油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
番茄用热水稍烫去皮并切成小块;西葫芦去皮切片。
步骤 2/10
姜切丝,葱切片。
步骤 3/10
锅内放入橄榄油。
步骤 4/10
放入葱姜炒香。
步骤 5/10
放入西葫芦翻炒。
步骤 6/10
炒至西葫芦稍软,放入西红柿块翻炒。
步骤 7/10
放入盐。
步骤 8/10
放入五香粉,翻炒均匀。
步骤 9/10
放入鸡精,翻炒均匀即可。
步骤 10/10
盛出。
小贴士
西红柿用开水烫过之后更易去皮。
发布于 2019-09-17
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