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麻酱拌豇豆
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烂自安家掣

豇豆是人们常用的烹饪蔬菜种类之一。中医认为，豇豆性平、味甘、归脾、胃、心经。我们常吃的豇豆对我们的身体有很多益处，用麻酱拌着吃是做起来简单，也很爽口。

时间:10分钟内
食材
豇豆 1把
蒜 6瓣
麻酱 2勺
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豇豆摘好洗净
  • 步骤 2/9
    豇豆切成长段
  • 步骤 3/9
    做热水，焯豇豆
  • 步骤 4/9
    豇豆要焯熟
  • 步骤 5/9
    捞出，用凉水冲凉
  • 步骤 6/9
    摆好盘
  • 步骤 7/9
    放上蒜末儿
  • 步骤 8/9
    麻酱调匀，放半小勺盐
  • 步骤 9/9
    淋上拌好的麻酱拌匀即可。
小贴士

豇豆焯水要焯熟。

发布于 2019-07-30
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