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原味芝麻酱
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这是原味芝麻酱,除了芝麻没有任何其它。
时间:30分钟-1小时
食材
芝麻
300g
无
无
烹饪步骤
步骤 1/6
将芝麻用两层纱布兜着漂洗干净。
步骤 2/6
控干水,放入炒锅小火慢慢地炒香。
步骤 3/6
炒香的芝麻完全冷确,放入料理机中。
步骤 4/6
启动酱料功能键。
步骤 5/6
因芝麻油脂较大,要借助搅拌棒,甚至要用长勺子手动翻动。
步骤 6/6
最后完全打成了酱。
小贴士
炒芝麻时一定是小火,如温度过高,要关火,降温后再开火继续炒。
发布于 2019-12-17
26
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