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原味芝麻饼
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越狱alas

原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。

食材
面粉 500g
酵母粉 3g
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。
  • 步骤 2/10
    拿出面团排气,揪成小剂子按扁。
  • 步骤 3/10
    用擀面杖擀开。
  • 步骤 4/10
    成圆形厚4厘米左右的饼。
  • 步骤 5/10
    用刷子刷上清水。
  • 步骤 6/10
    撒上白芝麻。
  • 步骤 7/10
    饼就做好了,不需二次发酵。
  • 步骤 8/10
    放入电饼铛。
  • 步骤 9/10
    烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。
  • 步骤 10/10
    好吃又简单。。。
小贴士

1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。

2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。

发布于 2022-07-02
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