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土豆枣泥芝麻饼
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鸵鸟amusement

红皮土豆没吃完，我又做了一款土豆芝麻饼，味道也是太赞了，糯糯的皮，香香的芝麻，甜甜的枣泥馅，特别好吃的。陕北特产红皮土豆，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴，特别是富含有花青素具有补血护心、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压增进视力功效。

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
糯米粉 100g
白糖 50g
白芝麻 适量
水 适量
枣泥馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备材料。
  • 步骤 2/19
    土豆去皮切片。
  • 步骤 3/19
    放入蒸锅蒸熟。
  • 步骤 4/19
    先把土豆碾成泥。
  • 步骤 5/19
    加入糯米粉和白糖。太干了加适量的水。
  • 步骤 6/19
    揉成土豆面团。
  • 步骤 7/19
    先把馅料分成20g一个的小球。
  • 步骤 8/19
    把面团分成40g一个的小剂子。
  • 步骤 9/19
    取一个面团，按扁。
  • 步骤 10/19
    放入一个馅料。
  • 步骤 11/19
    用虎口推捏封口。
  • 步骤 12/19
    揉圆。
  • 步骤 13/19
    将土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，让土豆球都粘到水。
  • 步骤 14/19
    把沾水的土豆球放到芝麻里面滚一下。
  • 步骤 15/19
    取出来用手在揉几下，让芝麻粘的更牢固。
  • 步骤 16/19
    全部都包好了备用。
  • 步骤 17/19
    把芝麻球按扁，放入提前预热好的电饼铛里面，上下火4分钟，出锅了。
  • 步骤 18/19
    甜甜糯糯，太好吃了！
  • 步骤 19/19
    亲们快来尝尝吧！
小贴士

1.土豆一定要碾碎在放入糯米粉和糖。

2.一定要勤看锅，不要烙糊了。

3.晾凉食用也很美味的。

发布于 2020-09-15
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