麻辣香锅 - 麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做好吃,麻辣香锅的家常做法 - 京细菜谱

麻辣香锅

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自己在家做麻辣香锅，即简单又方便，更重要的是卫生，还不用太多的油，健康。

时间:10-30分钟

食材

金针菇 50g

鲜蘑 50g

胡萝卜 50g

蟹味菇 50g

白菜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

锅中加入水，煮沸，下入蟹味菇，金针菇，鲜蘑，胡萝卜片，焯至断生，捞出备用。
步骤 2/10

另起锅，加入水，煮沸，下入鱿鱼，焯至断生。
步骤 3/10

玉米肠切成片。
步骤 4/10

锅中加入少许的油，加入干红辣椒，炒出香味。
步骤 5/10

加入豆瓣酱，炒出红油。
步骤 6/10

加入蒜片，翻炒。
步骤 7/10

加入白菜炒至断生。
步骤 8/10

加下焯好的菌类。
步骤 9/10

加入玉米肠，翻炒均匀。
步骤 10/10

出炉装盘，撒上香菜即可。

小贴士

豆瓣酱里本身有盐，所以我没在另外加盐，如果你觉得不够咸，可适量加盐。

发布于 2019-11-20