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蘑菇蔬菜小火锅
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发财dissipate

吃火锅，人多固然热闹有气氛，一个人也可以享用火锅，加入自己喜欢的蔬菜，蘑菇，一个人吃也是暖暖的！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
蘑菇 300g
肉片 250g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蘑菇洗净
  • 步骤 2/11
    猪肉切片拌生粉，盐，生抽。
  • 步骤 3/11
    西兰花洗净
  • 步骤 4/11
    锅中放入水，加盐，水开后，放入西兰花焯水
  • 步骤 5/11
    蘑菇焯水
  • 步骤 6/11
    锅中放入鸡汤煮开
  • 步骤 7/11
    所以食材备好，可以开涮了。
  • 步骤 8/11
    汤煮开后，先放入肉片，煮开
  • 步骤 9/11
    放入蘑菇
  • 步骤 10/11
    放入西兰花
  • 步骤 11/11
    加盐调味，可以取自己喜欢的吃了。
小贴士

蔬菜先焯水断生，这样放入火锅中，不需要煮太久，而且汤不会变味。

发布于 2022-12-21
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