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一人食海参小火锅
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麦田稻莺袁哊常

工作很忙，也不能忘记吃饭啊，来个一人食小火锅，方便快捷又营养，青菜肉肉随你喜欢，再加一根海参那营养真是满满的。

海参生长在海里，夏季温度高，海参就会睡觉，等到秋天再醒来，海参的营养价值极高，富含各种矿物质，蛋白质，微生素及ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等，对老人，儿童等体弱多病的人群都有益处，而且冬至开始每天坚持吃海参，更能延年益寿。

食材
茼蒿 100g
白菜 30g
海带 20g
香菇 5个
小丸子 400g
海参 1个
木耳 适量
大枣 2颗
枸杞 数粒
浓汤宝 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干香菇先用适量清水泡开，如果是新鲜的则直接清洗干净，
  • 步骤 2/12
    大枣和枸杞清洗干净备用，
  • 步骤 3/12
    香菇泡好后，在上面切出花纹
  • 步骤 4/12
    选择自己喜欢的蔬菜，清洗干净，
  • 步骤 5/12
    再准备一些小丸子，
  • 步骤 6/12
    可以泡一点木耳，
  • 步骤 7/12
    海参之前泡发好的，
  • 步骤 8/12
    也可以准备一些海带片，
  • 步骤 9/12
    锅里加入适量清水，放入大枣和枸杞一起煮开，
  • 步骤 10/12
    水开了，放入一块浓汤宝，等浓汤宝完全化开，就可以了，
  • 步骤 11/12
    先放海带和木耳，再放各种小丸子，最后放蔬菜，快煮好了的时候，放海参。
  • 步骤 12/12
    可以开吃啦。
小贴士

煮的时候根据食材性质来决定放入的先后顺序。

发布于 2023-05-13
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