猪骨酸菜火锅 - 猪骨酸菜火锅的做法,猪骨酸菜火锅怎么做好吃,猪骨酸菜火锅的家常做法 - 京细菜谱

猪骨酸菜火锅

4.9万热度 193 收藏

杨桃

关注

我家经常在家涮火锅的，自己做的卫生又健康，前几天老家给送来了酸菜，所以就想用酸菜来做火锅吃啦，味道和小时候吃过的一样好呢。

时间:30分钟-1小时

食材

猪骨 500g

酸菜 200g

平菇 300g

茼蒿 250g

娃娃菜 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好原料
步骤 2/10

猪骨洗净，用开水再冲洗一下
步骤 3/10

酸菜泡清水里
步骤 4/10

猪骨捞出来后用清水冲一下，再放锅里
步骤 5/10

加入橘子皮、葱、辣椒、姜、桂皮和八角
步骤 6/10

锅里加清水熬半个小时
步骤 7/10

舀出锅里的汤，留备用
步骤 8/10

酸菜攥干水分后，加锅里
步骤 9/10

加清水煮半个小时
步骤 10/10

青菜洗干净，丸子切好，就可以涮火锅啦

小贴士

猪骨熬的时候越久味道就越好。

发布于 2022-03-11