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自制杏酱
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惊恐fantastic

每年此时都是老家院子里的杏树挂满硕果的时候，满树的金黄，看了就让人心生喜悦，每年老爸都会给我送很多杏来。我今年依旧照例做成果酱，自己留下一部分，剩余的全部送人，将这份甜蜜传递出去。

时间:30分钟-1小时
食材
杏 1000g
白砂糖 300g
玉米淀粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将杏清洗干净沥水，
  • 步骤 2/8
    去除杏核，
  • 步骤 3/8
    将杏肉用料理机打碎，
  • 步骤 4/8
    倒入面包桶中，
  • 步骤 5/8
    加入白砂糖，
  • 步骤 6/8
    启动面包机的果酱功能，
  • 步骤 7/8
    程序结束30分钟前加入淀粉水，
  • 步骤 8/8
    等待程序运行结束，杏酱就做好了。
小贴士

装果酱的瓶子一定要用热水煮过后沥水，果酱要趁热装入瓶子，然后密封，等待凉透后再放冰箱冷藏。

发布于 2023-01-03
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