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杂粮寿司
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杂粮寿司卷,香软营养,口感丰富,味道赞极了
时间:1-2小时
食材
大米
100g
燕麦
20g
花生
20g
芝麻
10g
小米
50g
黑米
50g
寿司醋
适量
盐
适量
寿司海苔
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
黑米、花生分别洗净后用清水浸泡一个晚上
步骤 2/14
把浸泡好的黑米、花生与大米,燕麦、小米芝麻一起放入蒸锅里,蒸熟捞出。倒入少许寿司醋拌匀
步骤 3/14
胡萝卜切成粗丝
步骤 4/14
黄瓜切条
步骤 5/14
切好的胡萝卜放水里焯软捞出
步骤 6/14
鸡蛋打入碗里,加入淀粉调匀
步骤 7/14
平底锅烧热后,把蛋液放入锅里摊成鸡蛋皮
步骤 8/14
摊好的蛋皮放菜板上稍微冷却一下
步骤 9/14
切成丝
步骤 10/14
取一片寿司海苔铺在卷帘上
步骤 11/14
将杂粮饭平铺在海苔上
步骤 12/14
将几种菜丝和鸡蛋丝摆在杂粮饭上。(在米饭的一侧)
步骤 13/14
从一头慢慢的卷起来,制成寿司卷
步骤 14/14
吃的时候切成段即可
小贴士
寿司里的蔬菜可随季节来选择,这个随意
发布于 2020-02-14
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