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烤羊肉片
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historian愤怒

冬天经常吃涮羊肉，还剩下一点羊肉片，吃一次吧，不够了；在冰箱里又占地。怎么办呢？看到烤箱，灵机一动：能烤羊肉串，就不能烤羊肉片吗？呵呵~~就这么定了！

时间:10-30分钟
食材
羊肉片 400g
孜然 适量
盐 适量
辣椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉片解冻，烤盘上放锡纸，把羊肉片均匀的码放在锡纸上。
  • 步骤 2/6
    准备适量孜然、辣椒面、盐
  • 步骤 3/6
    烤箱预热后，放入烤盘。170度，烤5分钟
  • 步骤 4/6
    拿出烤盘，在羊肉片上撒适量孜然、盐。辣椒面我是一半撒了，一半没撒。照顾一下不吃辣的人。
  • 步骤 5/6
    放入烤箱继续烤3分钟，看到羊肉片都变色了就行了。
  • 步骤 6/6
    这是烤好的。是不是感觉少了很多呢？呵呵~~若不是我及时拿出相机，恐怕就看不到成品了！已经被瓜分的只剩这点了~~
小贴士

中间拿出来撒作料的时候，适当翻动一下，把太厚的地方扒拉开，让肉均匀受热。

发布于 2019-11-07
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