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烤羊肉
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羊肉的做法有很多种，最受欢迎的还是喜欢烤着吃。嫩嫩的羊肉片经过腌制再一烤，把多余的油脂全部激发出来了

食材
羊肉 2.0斤
生姜 1.0块
料酒 2.0勺
玉米淀粉 1.0勺
蒜苗段 适量
奥尔良烤肉料 50.0克
食用油 适量
生抽 2.0勺
万能烧烤料 50.0克
生菜 1.0颗
土豆 2.0个
韭菜 1.0把
洋葱 1.0个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    羊肉洗净放冰箱冷冻两个小时拿出切成薄片备用。
  • 步骤 2/10
    羊肉中放入姜片，两勺料酒，一勺玉米淀粉，蒜苗段，50克奥尔良烤肉料，适量食用油，两勺生抽抓拌均匀腌制半小时！
  • 步骤 3/10
    准备好适量的万能烧烤料！（万能烧烤料的配方见上一个食谱～万能烧烤撒粉！）
  • 步骤 4/10
    电热锅加热开中小火，倒适量的油，放入腌制好的羊肉！
  • 步骤 5/10
    我还准备了配菜：生菜，韭菜，土豆，洋葱和羊肉一起烤，可以起到解腻的作用！同时营养也更丰富了！
  • 步骤 6/10
    烤至羊肉两面金黄即可！
  • 步骤 7/10
    烤好的羊肉放在盘子里，撒上适量的万能烧烤料即可！
  • 步骤 8/10
    取一片生菜，放一勺米饭，一片烤好的羊肉，包裹起来，开吃！真是太香啦！
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    成品图
发布于 2023-07-01
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