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烤薯角
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彼乐改医廖

前段时间小土豆特别多，烤了小薯角。特别简单，孜然、黑胡椒、辣椒粉。其实我对土豆是一般爱的。但是发现身边喜欢土豆的人真的超级多啊。同事看我做烘焙看了六七年，估计还是我的影响力不够大吧。这两天才心血来潮要买烤箱。给她推荐了一款，问我做什么。当然先学习的就是这种超级简单的烤菜了。赶紧把这道菜推荐给她，先熟悉下烤箱的脾气！

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 7个
油 30ml
盐 8g
辣椒粉 15ml
孜然粉 10ml
黑胡椒粉 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净去皮，如果土豆皮特别薄的那种，也可以直接洗净就好。
  • 步骤 2/8
    土豆全部切成小牙形状，不要太大块，否则不好入味。
  • 步骤 3/8
    土豆角里撒上油。
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    撒上盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉。
  • 步骤 6/8
    把薯角搅拌均匀，放入保鲜袋置冰箱冷藏2小时以上。
  • 步骤 7/8
    取出薯角，铺在不沾烤盘上。
  • 步骤 8/8
    放入预热好的烤箱，烤185独20分钟左右。
小贴士

1、这款烤薯角几乎是零难度，很适合厨房小白，解嘴馋的一道烤箱菜。

2、土豆洗净不去皮也是很好吃很香的。

3、至于调料，其实随意，根据自己喜好搭配。

发布于 2019-11-21
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