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烤薯角
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武十九之夏

前阵子看别人的博客，有好多人都在做这个烤薯角吃，我就好奇了，这味道跟炸薯条不知道一样不一样，有时间的话自己弄来做做，也是很简单的，味道嘛，又有点同于炸薯条。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
油 适量
烧烤调料 适量
黑胡椒 适量
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净，削去外皮。
  • 步骤 2/8
    切成滚刀块，用水浸泡15分钟。
  • 步骤 3/8
    平底锅里少倒些油，将控干水的土豆块下锅，煎到表面变脆。
  • 步骤 4/8
    捞出放入烤盘中，倒入烧烤调料。
  • 步骤 5/8
    加入黑胡椒碎。
  • 步骤 6/8
    最后加入椒盐。
  • 步骤 7/8
    放入烤箱中，200度烤15分钟。
  • 步骤 8/8
    如果觉得味道淡，可以加少量盐。
小贴士

如果没有烧烤调料，可以用孜然来代替。

发布于 2019-08-07
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