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花生甘薯糖水
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爱热闹disorder

花生甘薯糖水,香甜可口,根本停不下来

时间:30分钟-1小时
食材
花生 50g
甘薯 220g
冰糖 适量
姜 1片
水 5杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料：花生、甘薯、冰糖、姜。
  • 步骤 2/10
    将花生洗净提前用水泡上半小时，然后去掉花生皮（不去皮也可）。
  • 步骤 3/10
    将甘薯去皮。
  • 步骤 4/10
    切成3厘米的小方块洗净。
  • 步骤 5/10
    也可浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色。
  • 步骤 6/10
    烧开5杯水放入花生、姜片煮20分钟。
  • 步骤 7/10
    加入甘薯煮15分钟至软透。
  • 步骤 8/10
    再加入冰糖调制自己喜欢的甜度即可。
  • 步骤 9/10
    最好把浮沫撇出，以免影响美感。
  • 步骤 10/10
    一款花生甘薯糖水就煮好了，开始享用了。
小贴士

1、花生可以不用去皮直接煮就可以。

2、花生含油脂多，消化时需要多消耗胆汁，故胆病患者不宜食用。

3、花生能增进血凝，促进血栓形成，故血黏度高或有血栓的人不宜食用。

4、花生炒熟后或油炸后，性质热燥，不宜多食。

5、吃甘薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

发布于 2020-01-19
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