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番薯糖水
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江又灵重

番薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便。可用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。番薯糖水是广东很平民化的小吃，晚饭后边看电视边喝一碗糖水，舒服。

时间:10-30分钟
食材
番薯 243g
红片糖 74g
生姜 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    削好皮的番薯243克。
  • 步骤 2/7
    红片糖74克。
  • 步骤 3/7
    生姜6克。
  • 步骤 4/7
    番薯切块。生姜切片。
  • 步骤 5/7
    锅内加入大半锅水，放入番薯，姜片。
  • 步骤 6/7
    大火烧开，转小火煮至番薯软绵。
  • 步骤 7/7
    加入片糖再煮2分钟。
小贴士

煲红薯糖水一定要放姜，既美味又暖胃。

发布于 2024-11-22
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