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番薯糖水
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猿闻猿谴盘

俺家那位对番薯糖水情有独钟，其他糖水都不喜欢，今天就犒劳一下他吧

时间:10-30分钟
食材
番薯 300g
红糖 40g
杞子 5g
姜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洗净杞子待用
  • 步骤 2/12
    准备番薯
  • 步骤 3/12
    番薯去皮，切粒
  • 步骤 4/12
    姜剁碎
  • 步骤 5/12
    养生壶内加入适量清水
  • 步骤 6/12
    加入姜末
  • 步骤 7/12
    待水烧开后，加入番薯粒，盖上盖，煲10分钟
  • 步骤 8/12
    煲至8分钟时，加入红糖
  • 步骤 9/12
    盖上盖继续煲
  • 步骤 10/12
    关火后，加入杞子
  • 步骤 11/12
    盖上盖，焖2分钟
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

1、番薯糖水偏寒，一定要加入姜一起煲

2、番薯去皮后容易变色，要用清水浸泡

发布于 2019-08-30
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