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生姜番薯糖水
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卤鸡翅o

几天前感冒了，一天到晚在打喷嚏，打个没完，到了第二天就开始流鼻水了，刚巧老姐要回来了，想着不能把感冒传给她，当天中午就煲了生姜番薯糖水，喝了一大碗，真的火辣辣的，一点都不夸张，可能家里的姜是老姜，辣虽然不好受，可是很神奇，第三天感冒莫名其妙的好了，除了声音有点低沉，其他就没什么不舒服了··真的好神哦！！

时间:10-30分钟
食材
紫蕃薯 300g
生姜 30g
蕃薯粉 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫番薯刨皮洗净切小块。
  • 步骤 2/10
    生姜刮皮洗净切碎。
  • 步骤 3/10
    取锅洗净，放入紫番薯跟姜。
  • 步骤 4/10
    加适量水大火烧开。
  • 步骤 5/10
    准备红糖跟番薯粉。
  • 步骤 6/10
    分别兑水搅匀。
  • 步骤 7/10
    锅中番薯中慢火煮至软。
  • 步骤 8/10
    倒入红糖大火烧开。
  • 步骤 9/10
    再缓慢倒入番薯粉，一边倒一边用汤勺搅匀，防止粘锅。
  • 步骤 10/10
    大火煮开即可。
小贴士

1、如果不急着吃的话，紫番薯可以慢火煲，煲出来的紫番薯就会粉粉的，很好吃。

2、倒入番薯粉时一定要边倒边搅拌，防止番薯粉粘在一块跟粘锅底。

3、不喜欢吃生姜的话，可以将生姜拍扁直接煮，就不需要切得碎碎滴。

发布于 2019-11-26
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