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香芋巧克力热饮
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忧郁filth

【土特产也能变小资】芋头如同地瓜一样的土特产,好似接受的待遇大部分是煮着随便吃了,好的时候炖个肉,和小资根本不沾边么,而且吃起来很容易腻,不如地瓜甜,蘸糖吃也顶多吃一两个,儿子是一个也不吃。最近偶发灵感,觉得有个挺好的吃法其实是喝法,打成糊,放点料,像咖啡一样喝,细腻的像芋头天生就是椰浆一样的产品,孩子当做奶茶店的饮品一饮而下。

时间:10分钟内
食材
芋头 3个
炼乳和适量 适量
巧克力炼乳 适量
热开水 1杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芋头上锅蒸熟。
  • 步骤 2/7
    去皮,尽量去掉发黄部分。
  • 步骤 3/7
    用勺子稍微切块。
  • 步骤 4/7
    放入破壁机加入炼乳,炼乳多少根据自己喜好,加入一杯热水。 启动破壁机,使用浓汤功能。
  • 步骤 5/7
    打出细腻的糊糊倒进杯子。
  • 步骤 6/7
    挤几圈巧克力炼乳。
  • 步骤 7/7
    用牙签从中心向外一次划出花纹。
小贴士

可以学习拉花技巧做出更漂亮图案,山药等食材做法也是一样的。

发布于 2019-07-22
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