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马蹄银耳
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长笙酒肆
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马蹄银耳,香滑好喝,口感甜甜的,一点都不腻
时间:1-2小时
食材
马蹄
5个
枇杷
5个
银耳
5g
水
适量
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
用料:马蹄4个,枇杷5个,银耳5克,水适量,冰糖适量
步骤 2/11
银耳用水泡发后洗净。
步骤 3/11
马蹄洗净去皮。
步骤 4/11
将马蹄与银耳一起放入炖盅,加入冰糖。
步骤 5/11
放入电炖锅中,
步骤 6/11
低温档隔水炖煮2小时左右。
步骤 7/11
至银耳软烂,
步骤 8/11
将枇杷去皮核,
步骤 9/11
放入炖盅,再炖30分钟左右。
步骤 10/11
关火,
步骤 11/11
出锅,趁热食用。
小贴士
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
冰糖用量随自己口味酌情添加。
此羹也可以直接在炉火上煮制。
发布于 2020-03-16
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