jxcaipu logo
马蹄银耳汤
5.6万 热度 726 收藏
英武可

银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。加入枸杞同食，也成为爱美女生常食用的佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 1朵
马蹄 60g
枸杞 10g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳用温水泡开
  • 步骤 2/8
    枸杞洗衣净备用
  • 步骤 3/8
    洗去杂质，用手撕成小块；枸杞用清水泡软，洗净待用
  • 步骤 4/8
    马蹄洗净后削皮然后切成小块备用
  • 步骤 5/8
    汤锅置火上，将银耳倒进锅中，再将马蹄块倒入
  • 步骤 6/8
    煮出胶质后转小火
  • 步骤 7/8
    倒入枸杞冰糖
  • 步骤 8/8
    将银耳烧至软烂浓稠即可
小贴士

银耳不可过夜食用。

发布于 2019-10-08
59
相关菜谱
写评论