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冰淇淋华夫饼
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柾月赫兹

小耿同学正在长身体的时候，胃口很好，常感觉到饿，我常会做些小零食准备着，做的饭菜也好，小食也好，一般他会问好爸爸的那份留了没有，留好剩下的就全包了。这种感觉幸福又满足

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2只
糖 30克
黄油 40克
低筋粉 50克
奶粉 15克
水 35克
泡打粉 3克
黄油 适量
芒果 半只
冰淇淋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的原料。
  • 步骤 2/11
    黄油隔水融化。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打开加入水，白糖。
  • 步骤 4/11
    用打蛋器搅打出绵密的气泡。
  • 步骤 5/11
    加入融化好的黄油再次打匀。
  • 步骤 6/11
    低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。
  • 步骤 7/11
    拌匀待用。
  • 步骤 8/11
    模具锅加热，表面涂上一层黄油。（盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块）
  • 步骤 9/11
    加入适量的蛋面糊。
  • 步骤 10/11
    模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。
  • 步骤 11/11
    加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了！
小贴士

1.模具上一定要涂满油分，否则很容易粘。

2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气，香味会出来，热气慢慢减少时差不多就要好了。

3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。

发布于 2019-07-10
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