山药炖排骨
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荀伊人淡雅泪
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山药和排骨一起炖，排骨浓香，山药软糯，不吃饭直接就可以吃掉大半碗！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
山药去皮洗净 -
步骤 2/9
切成滚刀块
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步骤 3/9
放入清水中浸泡防止氧化变色
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步骤 4/9
排骨焯水后沥干水分备用
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步骤 5/9
葱姜蒜备用
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步骤 6/9
锅内放油，放入葱姜蒜炒香
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步骤 7/9
放入排骨炒香
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步骤 8/9
加入一勺黄豆酱和一勺生抽炒匀，调入盐和鸡精，添入一大碗水烧开后小火慢炖至排骨软烂
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步骤 9/9
之后加入山药炖至山药软糯即可
小贴士
山药粘液接触皮肤会引起皮肤发痒，所以给山药去皮时最好戴上手套
发布于 2019-07-18
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