Name: 山药乌鸡汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 乌鸡 0.5只; 山药 200g; 盐 适量; 姜 适量; 红枣 适量; 香菇 适量; 料酒 适量

山药乌鸡汤

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山薇腾

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时间:30分钟-1小时

食材

乌鸡 0.5只

山药 200g

盐适量

姜适量

红枣适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

乌鸡焯水备用，焯水的时候在水里放点料酒
步骤 2/7

香菇，红枣洗净备用
步骤 3/7

乌鸡放入电炖锅，放入姜片，香菇
步骤 4/7

放适量清水开始炖，大火烧开后改小火炖一小时
步骤 5/7

炖的中途把山药去皮，切块放入清水中浸泡备用
步骤 6/7

一小时后把红枣和山药放进去，再炖40分钟左右
步骤 7/7

出锅放盐，可以来吃了

小贴士

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发布于 2020-01-14

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