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花蟹土豆羹
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彰远铡
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自从上次吃了【青菜茭白花蟹羹】以后,又有三、四天了吧!这次,我儿子叫我搭配洋芋艿也就是土豆来做,只要是儿子想得到、喜欢吃的,我就立刻执行。。。家常好美味哦~~~~~~
时间:10-30分钟
食材
土豆
345g
花蟹
285g
油
适量
盐
适量
葱
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水淀粉。
步骤 2/15
将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。
步骤 3/15
将土豆洗净,去皮。
步骤 4/15
放在案板上切成块,待用。
步骤 5/15
烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
步骤 6/15
翻炒翻炒,盛出。
步骤 7/15
随后,下入切好的土豆翻炒翻炒。
步骤 8/15
接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
步骤 9/15
然后,合入炒过的花蟹翻动一下,煮开。
步骤 10/15
最后,加适量的生抽。
步骤 11/15
加适量的盐。
步骤 12/15
调味翻匀。
步骤 13/15
加入水淀粉。
步骤 14/15
勾芡,搅匀。
步骤 15/15
搁入葱花,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2020-01-16
192
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