Name: 红萝卜煲鸡肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 红萝卜 200ml; 鸡肉 260g; 盐 适量; 姜 适量; 花椒 半勺; 枸杞 25g

红萝卜煲鸡肉

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红萝卜营养丰富，含红萝卜素，对孩子成长健康非常有利，用来煲肉汤清甜好喝，也很滋补。

时间:10-30分钟

食材

红萝卜 200ml

鸡肉 260g

盐适量

姜适量

花椒半勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好红萝卜洗净切块，鸡肉焯水后备用。
步骤 2/6

锅加水，放入红萝卜和鸡肉，加点枸杞，姜片和花椒。
步骤 3/6

煲上40分钟。
步骤 4/6

中火慢慢煲制。
步骤 5/6

最后加盐调味。
步骤 6/6

盛碗。

小贴士

1、鸡肉焯一下水，可以去掉血水和异味。

2、汤里放点红枣和枸杞更加滋补。

发布于 2019-08-15

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