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鱼皮肉燕汤
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奚笑天沙

朋友拿了自家打的鱼皮肉燕来，真是自制的都是份量足足的，皮好肉好，Q弹有嚼劲，再加上丝瓜的清甜，西红柿的酸甜，真是超级棒的口感！

时间:10-30分钟
食材
鱼皮肉燕 200g
西红柿 1颗
丝瓜 1根
生姜 适量
盐 5g
味精 3g
白胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉燕稍微过水
  • 步骤 2/8
    丝瓜去皮滚刀
  • 步骤 3/8
    西红柿切块
  • 步骤 4/8
    油锅煸香生姜
  • 步骤 5/8
    倒入西红柿煸出蕃茄红素
  • 步骤 6/8
    丝瓜入锅，加适量温水盐巴烧开
  • 步骤 7/8
    倒入鱼皮肉燕再煮3分钟（肉燕本身就是熟的，所以只要稍微加热就行），味精，白胡椒粉加入即可
  • 步骤 8/8
    起锅
小贴士

无

发布于 2020-01-14
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