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紫菜腐皮肉卷汤
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乄续约这一段情侯

黄豆浑身上下都是宝，本来目的是做豆腐，结果发现整个过程的材料都是可以做起来吃的，完全不浪费，在做豆腐时冷却的豆腐皮其实是我们平时吃的湿腐竹，因为量不多，刚好我把它做成了汤，味道还是不错的哦

时间:10-30分钟
食材
紫菜 1/2张
腐皮 2张
肉卷 40g
葱花 适量
盐 3g
清水 600ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将泡发好的黄豆加入清水放入原汁机中压取豆浆
  • 步骤 2/5
    然后将做好的豆浆腐皮撩起备用
  • 步骤 3/5
    锅里倒入清水煮沸后加入紫菜、腐皮、肉卷再煮沸后放入葱花和盐调味即可
  • 步骤 4/5
    装碗
  • 步骤 5/5
    完成
小贴士

没有银鱼用虾皮代替也是很鲜美的哦!我一般都会买个二两放在家里备用，有时没空买菜就泡些银鱼炒蛋，又营养又健康。

发布于 2018-06-20
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