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明太鱼皮豆芽汤
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罔安i高岑

明太鱼皮，是干明太鱼的鱼皮，朝鲜人都很喜欢吃的一种食物，鱼皮可以做成一道香辣的下酒菜，还可以用来做汤喝，味道很鲜，很好喝。韩剧里的豆芽汤也可这么做，我这里多加了豆腐和海带，味道还是一样的。

时间:10-30分钟
食材
明太鱼皮 1条
黄豆芽 100g
豆腐 1/2块
海带 50g
牛肉粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    明太鱼皮一条，海带洗净切条，姜切片
  • 步骤 2/8
    豆腐切厚片，豆芽洗净备用
  • 步骤 3/8
    砂锅中加入适量清水，放入鱼皮和姜片，大火烧开
  • 步骤 4/8
    锅开后，放入豆腐块
  • 步骤 5/8
    再放入豆芽
  • 步骤 6/8
    放入海带，煮熟
  • 步骤 7/8
    待所有食材熟后放入适量的大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 8/8
    关火，汤就做好了
小贴士

要想做豆芽汤就不用放豆腐和海带了，鱼皮要稍微多煮一会，味道会更好

发布于 2019-06-14
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