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粽子花生球
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听菡谁予琴乱

端午节过后，假期结束，可是粽子还没有吃完，且吃腻了。怎么办？把剩粽子华丽转身吧，一个烤箱、加上芝麻、花生就变得软糯可口的粽子花生球了。

时间:10-30分钟
食材
粽子 800g
花生碎 50g
白芝麻 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟，与花生碎一起拌均；
  • 步骤 2/8
    剩余的粽子从冰箱取出；
  • 步骤 3/8
    粽子去粽叶、切块，用铝箔纸包裹，放入微波炉加热；PS：使粽子变软，冰箱取出粽子是硬的。
  • 步骤 4/8
    用手揉成小圆；
  • 步骤 5/8
    软好的粽子小团圆，裹上花生碎、芝麻；
  • 步骤 6/8
    烤盘垫上硅油纸，放入做好的粽子球；
  • 步骤 7/8
    烤箱预热，180度，18分钟；PS：每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
  • 步骤 8/8
    剩余粽子的华丽转身——粽子花生球
小贴士

1.从冰箱取出的粽子是硬的，这时切块容易；

2.切块好的粽子放入微波炉热一下，变软，容易揉成团；

3.热的粽子，容易裹上芝麻、花生碎；

4.每个烤箱不同，温度和时间略有差异。

发布于 2023-06-15
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