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酥松杏仁饼干
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挫睡狗窝的猪季窝

每次做起烘焙来总会做好几款，上瘾的，呵呵，因为做了一款那个小酥饼觉着好好吃，家里又有杏仁，于是又多做了一款稍大点加杏仁的，加了坚果的果然更好吃哦！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 90g
黄油 80g
蛋黄 60g
玉米淀粉 40g
奶粉 15g
吉士粉 5g
泡打粉 2g
糖粉 35g
杏仁 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好面粉
  • 步骤 2/18
    准备奶粉
  • 步骤 3/18
    准备好吉士粉
  • 步骤 4/18
    所有粉类称好混合备用
  • 步骤 5/18
    准备好2个蛋黄
  • 步骤 6/18
    准备v好糖粉
  • 步骤 7/18
    黄油软化入盆
  • 步骤 8/18
    加入糖粉
  • 步骤 9/18
    打发
  • 步骤 10/18
    分次加入蛋黄打发
  • 步骤 11/18
    全部打发好后备用
  • 步骤 12/18
    筛入所有粉类
  • 步骤 13/18
    刮刀拌匀
  • 步骤 14/18
    入冰箱冷藏
  • 步骤 15/18
    搓大小适中的圆，按扁，中间按一颗杏仁
  • 步骤 16/18
    入烤箱180度10分
  • 步骤 17/18
    烤好了，好香啊
  • 步骤 18/18
    装好罐子
小贴士

1、所有粉类入碗

2、黄油软化加糖粉打发，分次加蛋打发，加入1拌匀

3、和成团入冰箱冷藏，搓大小适中的圆，按扁，中间按一颗杏仁，入烤箱180度10分

发布于 2020-08-18
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