jxcaipu logo
红枣麦片酥
7万 热度 849 收藏
坏坏incomplete

买了一些原味麦片，本来想和牛奶一起煮的，可是小朋友不买账，嫌粗，又不想浪费，想着烤成粗粮饼干吧。多吃粗粮，可以补充一些膳食纤维，还可以清肠消脂，对身体益处多多。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 53g
低筋面粉 50g
燕麦片 30g
色拉油 55g
红枣 7个
糖 30g
盐 1g
酵母 0.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散，加糖，盐，油调匀
  • 步骤 2/8
    筛入低粉和酵母
  • 步骤 3/8
    加红枣肉粒，拌匀
  • 步骤 4/8
    加入麦片拌匀
  • 步骤 5/8
    拌好的面团装入保鲜袋室温松弛1小时
  • 步骤 6/8
    面团分成小剂子，搓成小圆球
  • 步骤 7/8
    将圆球放烤盘上按成薄圆饼
  • 步骤 8/8
    烤箱预热，入烤箱中层140度上下火烤20分钟，再捂5分钟
小贴士

要根据圆饼的干湿度和厚薄，还要考虑烤箱的特点，自行调整温度，防止外面糊了，里面没熟。

发布于 2019-07-09
168
相关菜谱
写评论