我小时侯，奶奶经常做红枣鲤鱼炖糯米饭吃我突然好怀念那个味道可是我买不到鲤鱼，也没有时间炖所以我就用了龙利鱼，还有用电压力锅先把糯米饭煮熟老公说我这个是山寨版红枣炖糯米饭，嘻嘻我看到网上做的红枣糯米饭都是甜的可是我做这个是咸的我个人比较喜欢咸的，而且小时后奶奶做的都是咸的糯米饭很好吃红枣炖糯米饭的功效糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。