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红枣姜片枸杞汤
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笑颜oath

姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。

红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 30克
枸杞 30克
姜片 12克
水 1000克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    砂锅洗净。
  • 步骤 2/9
    红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
  • 步骤 3/9
    红枣从中间切开。
  • 步骤 4/9
    姜切片。
  • 步骤 5/9
    全部放砂锅内。
  • 步骤 6/9
    加1000克水。
  • 步骤 7/9
    盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。
  • 步骤 8/9
    放入枸杞熬2分钟。
  • 步骤 9/9
    关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。
小贴士

1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。

2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。

3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。

发布于 2019-01-14
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