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米饭生日蛋糕
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clasp天无二日

公公的生日，因为考虑不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一个米饭生日蛋糕庆生，祝福老人家生日快乐O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
大米 1碗
紫薯 1个
黄瓜 1根
火腿 1根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
寿司醋 适量
红提 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/25
    紫薯去皮
  • 步骤 2/25
    上锅蒸熟
  • 步骤 3/25
    大米加水煮成米饭，去一半米饭加入盐油寿司醋拌匀
  • 步骤 4/25
    蛋糕模包上保鲜膜
  • 步骤 5/25
    紫薯蒸熟压成泥
  • 步骤 6/25
    与另外一半米饭拌
  • 步骤 7/25
    拌匀
  • 步骤 8/25
    火腿切成小丁
  • 步骤 9/25
    将拌好盐和油寿司醋的米饭取一半压在第一层
  • 步骤 10/25
    撒火腿
  • 步骤 11/25
    紫薯饭第二层
  • 步骤 12/25
    黄瓜切丁
  • 步骤 13/25
    撒黄瓜
  • 步骤 14/25
    第三层压上剩余拌匀的白米饭
  • 步骤 15/25
    最后一层码上剩余的紫薯饭
  • 步骤 16/25
    倒扣
  • 步骤 17/25
    脱模
  • 步骤 18/25
    鸡蛋打散
  • 步骤 19/25
    煎熟
  • 步骤 20/25
    切丝
  • 步骤 21/25
    剩余黄瓜切片
  • 步骤 22/25
    上面摆一圈黄瓜，中间放入鸡蛋丝
  • 步骤 23/25
    底部摆一层黄瓜
  • 步骤 24/25
    红提切好
  • 步骤 25/25
    摆在切好的黄瓜上即可
小贴士

蛋糕模中一定要套上保鲜膜，防止脱模不方便，米饭拌好要压实

发布于 2019-11-11
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