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熏肉披萨
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同事在我的推荐下也来到了好豆,并成功换了烤箱和新手烘焙套装,急吼吼的要做蛋糕和披萨,急着问我怎么做蛋糕,我现在会做了,但是披萨还没试过呢,我答应她回家先试试。
时间:1-2小时
食材
面粉
200g
牛奶
100ml
熏肉
100g
洋葱
150g
鸡蛋
适量
番茄酱
适量
马苏里拉奶酪
适量
玉米粒
适量
盐
8g
黄油
20g
糖
16g
酵母
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
准备好主面团原料
步骤 2/16
准备好辅料
步骤 3/16
除黄油外的其他面团主料放入面包桶中搅拌20分钟
步骤 4/16
加入黄油再搅拌20分钟
步骤 5/16
发酵至2倍大
步骤 6/16
取出排气,松弛15分钟
步骤 7/16
将奶酪切小块
步骤 8/16
洋葱切圈
步骤 9/16
将熏肉切薄片
步骤 10/16
将面团擀平放入盘中铺平
步骤 11/16
刷上番茄酱
步骤 12/16
撒上玉米粒
步骤 13/16
撒上洋葱
步骤 14/16
铺上熏肉
步骤 15/16
撒上奶酪粒
步骤 16/16
烤箱200度烤20分钟即可
小贴士
奶酪一定要碎,这样才会拉丝拉得很好
发布于 2020-01-16
74
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