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鱼丸杂蔬披萨
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绵绵柳峸阳

看到电视上披萨广告很是诱人,但是如果去店里吃的话,吃一块都腻的不行了,所以还是决定自己在家做吧,自己在家里做可以少放一点奶酪,那样就没有那么腻了,我跟老公都喜欢相对清淡一点的,所以我这样做的,我们俩人很喜欢吃,第一次做,觉得味道还可以,就是饼皮稍微有点厚了,可能薄点口感更好。

时间:30分钟-1小时
食材
180g
鱼丸 150g
马苏里拉芝士 150g
20g
适量
细砂糖 15g
酵母 1小勺
火腿肠 适量
玉米粒 适量
青豆 适量
青椒 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
  • 步骤 2/10
    把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
  • 步骤 3/10
    将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
  • 步骤 4/10
    把发酵后的面团挤出空气。
  • 步骤 5/10
    用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
  • 步骤 6/10
    在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
  • 步骤 7/10
    撒一层马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 8/10
    把火腿肠均匀撒上。
  • 步骤 9/10
    把其他青菜,青豆,玉米粒和鱼丸,青椒都均匀撒上面。
  • 步骤 10/10
    然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
小贴士

我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。

喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。

发布于 2020-02-11
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