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自制披萨
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河眯鸭诒姿_
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自己网上找方子做披萨,材料可以随自己喜欢加,我觉得比买的好吃O(∩_∩)O~
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
100g
酵母
2g
香肠
1根
鲜虾仁
适量
洋葱
适量
马苏里拉芝士
125g
番茄酱
适量
葱
适量
玉米粒
适量
白菜叶
适量
牛奶
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
把高筋面粉,牛奶,酵母混合揉成光滑面团,盖保鲜膜室温发酵至2倍大(1小时左右)。
步骤 2/5
把发酵好的面团排气,然后擀成不粘烤盘方形的样子,醒发20分钟,然后在面皮上用牙签扎上小孔。
步骤 3/5
在面皮上刷一层番茄酱,然后铺一层马苏里拉芝士,然后放上,洋葱、虾仁、玉米粒、香肠、白菜叶、葱,在刷一层番茄酱,最后在放一层马苏里拉芝士。
步骤 4/5
烤箱200度上下管预热5分钟后,把烤盘放进中层,用200度上下管烤25分钟。
步骤 5/5
把烤好披萨从不粘烤盘拿出来装盘。
小贴士
把水分多的食材先焯水或烤箱先烤掉点,烤的时候人最好看着,我就因为玩手机时间过了,烤的有点老了,汗
发布于 2020-02-11
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