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自制披萨皮
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纹澜构诙沿

今天吃必胜客没去成，只能在家自己做披萨吃了。先做了披萨酱。现在开始学着披萨皮。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 280g
水 140g
酵母 2g
橄榄油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/12
    面包桶里面放入面粉和酵母，加水。
  • 步骤 3/12
    用筷子搅拌的没有干面粉状。
  • 步骤 4/12
    和面成团后，加入橄榄油，充分揉匀。
  • 步骤 5/12
    把面团揉光滑放到盆子里面。
  • 步骤 6/12
    盆子盖上保鲜膜，放入烤箱发酵程序50分钟。
  • 步骤 7/12
    发酵好的面团用手指扎一下不会缩，就发好了。
  • 步骤 8/12
    发好的面团分成两个（我做了一个蘑菇鲜虾披萨和一个裙边培根披萨）
  • 步骤 9/12
    把披萨盘放到擀开的面片按一下。出现了一个槽。
  • 步骤 10/12
    顺着边往里面卷。一直卷到槽边。
  • 步骤 11/12
    放到披萨盘里面。
  • 步骤 12/12
    用叉子扎小孔。披萨皮就做好了。可以在里面放你喜欢的各种馅料。
小贴士

自己做的方便，没有难度。想什么时候吃披萨随时就可以做。干净卫生。

发布于 2023-04-03
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