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披萨包
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岫烟priority

从揉面团、发酵、整形、加料到烤制,一个面包机可以完全搞定。面包的外形,披萨的内馅和味道,面包桶的形状成就了一个美味馅料满满的大披萨包。颜色诱人咬下去满口的美味,还有不同的层次感。不同于传统的披萨,它有面包的口感,有厚度的造型,能让它承载更多的美味。有了面包机除了面包,还可以创意很多诱人的美食呢~~

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 100ml
白糖 10g
黄油 12g
酵母 3g
1克
植物油 少许
豌豆 适量
熟玉米粒 适量
火腿 适量
胡萝卜 适量
无核黑橄榄 适量
马苏里拉奶酪碎 适量
披萨酱 适量
罗勒叶 少许
洋葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把除了黄油以外的饼底材料都放入面包机,启动发面团功能
  • 步骤 2/13
    揉15分钟后加入黄油就不用理会,等待面团在面包机中发酵
  • 步骤 3/13
    发酵好的面团排气后盖上保鲜膜在松弛10分钟
  • 步骤 4/13
    擀成面饼
  • 步骤 5/13
    把面包机中的搅拌桨拿出,抹少许植物油,面饼放在面包机中整形成有边边的披萨底的样子
  • 步骤 6/13
    用叉子在底部扎无数的小孔
  • 步骤 7/13
    刷上披萨酱撒一层奶酪碎
  • 步骤 8/13
    放上火腿丁、豌豆、胡萝卜丁、洋葱丁、熟玉米粒
  • 步骤 9/13
    再撒一层奶酪碎,表面摆上切片的无核黑橄榄
  • 步骤 10/13
    面包机烘烤功能烤40分钟左右即可
  • 步骤 11/13
    切开后拉丝的内馅
  • 步骤 12/13
    量很足的馅料吃起来很过瘾
  • 步骤 13/13
    大口大口的享用吧
小贴士

1、想要面团发的更迅速,可以适当多加些酵母

2、饼皮依照面包机底部的形状整形

3、馅料可根据各人口味适当添加

发布于 2020-10-30
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