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椰香曲奇
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establish迷恋

喜欢椰蓉淡淡的香味,曲奇里放一点,跟平时的味道便不一样了,还能吃到丝丝的椰蓉,真的是棒棒哒~

时间:10-30分钟
食材
黄油 140g
90g
蛋黄 50g
椰蓉 50g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油切成小块,室温软化
  • 步骤 2/7
    打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀
  • 步骤 3/7
    加入蛋黄,搅打均匀
  • 步骤 4/7
    加入椰蓉,搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好
  • 步骤 7/7
    挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。
小贴士

只加蛋黄的曲奇会更酥松哦

黄油不要打发过度,否则曲奇花纹不容易保持

发布于 2019-09-16
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