Name: 纽扣小饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黄油 40g; 低筋面粉 100g; 蛋黄 1个; 糖粉 40g; 盐 1g; 泡打粉 1g

纽扣小饼干

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萌萌哒纽扣小饼干，制作简单好玩又好吃。

时间:10-30分钟

食材

黄油 40g

低筋面粉 100g

蛋黄 1个

糖粉 40g

盐 1g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油软化，加入盐，糖粉打至蓬松发白。
步骤 2/10

加入蛋黄搅拌均匀。
步骤 3/10

加入泡打粉，分三次加入筛好的低筋粉。
步骤 4/10

刮拌至无干粉。
步骤 5/10

将面团取出擀开。
步骤 6/10

用大号裱花嘴压出模型。
步骤 7/10

用小一号的花嘴浅压出小圆。
步骤 8/10

用二叉叉子压出四个小孔。
步骤 9/10

放入烤箱160度烘烤12-15分钟。表面上色金黄即可。
步骤 10/10

成品。

小贴士

每个人的烤箱温不同，必要适时做出调整。

发布于 2020-03-05

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